Escapada gastronòmica al més autèntic Empordà

Al més autèntic Empordà hi ha un paisatge que es menja. La gastronomia és geografia, història i cultura. Degustar els productes d’un territori és endinsar-se en els seus costums i tradicions. Us proposem recórrer aquest territori a la recerca dels olis, vins, recuits, dolços i altres productes elaborats amb l’esforç i l’expertesa de la seva gent.

Idees per fer
Coneix quina funció té la ovella a pagès Coneix quina funció té la ovella a pagès L’Anna i en Salvi obren les portes del seu mas per ensenyar quina funció té l’ovella a pagès. Organitzen visites on explicaran com cuiden el seu ramat d’ovelles per obtenir una bona carn de xai i llet. Llet que després transformen en recuits, formatges i iogurts...
Descobriu i tasteu productes de proximitat Descobriu i tasteu productes de proximitat de la mà de l’Alba. A l’Abricoc es fa un recorregut per la història de cada producte i s’explica qui hi ha darrera de la seva producció posant en valor el territori, la producció artesanal i l’ecologia dels productes. No dubteu en experimentar el nostre territori des dels seus...
Descobreix el món de l’oli d’oliva Les oliveres han format part, des de fa segles, del paisatge del nostre territori. L’oli d’oliva verge extra és un dels productes gastronòmics més apreciats de la dieta mediterrània i cada cultura té la seva manera de produir-lo i menjar-lo. Et suggerim dues maneres de comprovar els beneficis de l’oli d’oliva i de...
Tasta els dolços típics de l'Empordà La Bisbal d'Empordà és reconeguda per la qualitat de les seves pastisseries, cosa que ens permet gaudir d'un bon assortit de dolços per endolcir-vos la visita. A la Bisbal d’Empordà fareu un salt en el temps quan entreu a la botiga centenària de Galetes Graupera , una empresa familiar que elabora galetes tradicionals i artesanes...
Viu una experiència gastronòmica en un restaurant estrella Michelin A Corçà, l’Albert Sastregener i la Cristina Torrent, amb el seu equip del Restaurant Bo.Tic (1 estrella Michelin), us ofereixen una proposta gastronòmica creativa, d’autor, innovadora i compromesa, inspirada en l’essència de la cuina tradicional empordanesa, on l’experiència i la creativitat,...
Visita els mercats Els mercats parlen del caràcter d’un poble i de la seva gent. Passeja per les parades, compra i conversa amb els comerciants. Els carrers del centre històric de la Bisbal d’Empordà s’omplen de parades de menjar, roba i accessoris durant el seu mercat setmanal dels divendres al matí. El segon i tercer dissabte de cada mes...
Visita un obrador de recuit de drap Una de les postres més apreciades de l’Empordanet (els escrits d’en Josep Pla en són testimoni) és el recuit de drap, un tipus de formatge fresc de pasta tova escorreguda i embolcallat amb un drap de cel·lulosa. I està boníssim acompanyat de mel o sucre! Recuits Nuri  obre les portes de l’obrador familiar...
Aquest lloc web fa servir cookies. Si hi segueix navegant considerarem que n’està acceptant el seu ús. Més informació sobre les cookies