Taller de pan ecológico

Lola, una de las pioneras del movimiento km0 y la filosofía Slow Food en España, ofrece talleres tipo show cooking de elaboración de pan, hecho con levadura madre y harinas ecológicas de trigos antiguos km0.

El taller comienza con una explicación de todos los ingredientes, origen y proyecto de los productores, y de cómo hacer las levaduras madre. Después de la explicación y demostración de los diferentes pasos de elaboración de pan, los asistentes harán una cata de pan.

Duración: 2 horas

Grupo máximo de 15 personas.

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